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Par Ferme-orBIOn dans Recettes Bigoganes ® le 30 Janvier 2012 à 17:47Ingrédients : > 250 g de lentilles vertes du Barrois > 240 g de foie gras de canard frais > 50 g de poitrine fumée > 50 cl de crème fraîche > 1 oignon, 1 carotte, 1 gousse d'ail et du cerfeuil ciselé > sel, poivre Préparation : - Blanchir les lentilles (couvrir d'eau froide, porter à...
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Par Ferme-orBIOn dans Recettes Bigoganes ® le 21 Janvier 2012 à 22:52Pour 4 personnes : 400g de saumon en fines tranches 80g de lentilles vertes 25cl de gelée 1 cuil à café de poivre vert 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron 1 botte de ciboulette Préparation : 30mn Cuire les lentilles puis les rafraîchir sous l'eau froide, égouttez. Versez un peu de...