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  • Cet hiver 2011-2012, le gel a détruit 600000 ha de culture dans l'Est de la France. À l'heure où l'homme pense avoir la main sur la nature, c'est un fort rappel à l'ordre.

    Et au Gaec des Terres Froides, quelle incidence ?

    Dans ces terres froides, et bien notre mode de travail nous a en partie épargné. Pourquoi ?

    logo feuille Nos semis ont débuté vers le 20 octobre pour se terminer en novembre (ceux de novembre n'ont pas été touchés).

    logo feuille Un certain nombre de variétés présentent des caractères de résistance au froid plus marqués.

    logo feuille La proximité des bois eut un effet positif sur certaines parcelles. Ce qui confirme bien l'intérêt de poursuivre les plantations de haies.

    Alors, consommateurs BIO vous pouvez être rassurés, nous n'allons pas vous affamer. Cette année il y aura du blé pour faire la farine et le pain...

     

     le bio peut nourrir le monde

     





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