La place importante de l'herbe dans nos rotations

60% de l'exploitation est cultivée en herbe.

L'herbe est le meilleur garant :

 de la qualité des eaux

 du maintien du taux d'humus dans les sols

 du risque d'érosion des terres

L'herbe, l'aliment originel des bovins, équilibré, parfaitement adapté aux ruminants. Prioritairement pâturée, elle est un fourrage gratuitement consommée. La gueule de la vache est de loin la machine la plus économique pour récolter l'herbe.